Schlagwort: Grillen
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Rote Bete-Salat
Rote Bete ist eigentlich so gar nicht meins. Nun bin ich neulich bei Bekannten über diesen Salat gestolpert und habe ihn probiert. Ich habe dann ein Rezept ohne Mengenangaben bekommen und habe etwas rumexperimentiert, bis er so war wie es mir schmeckte. Ich bin total begeistert und er zählt gerade zu meinen absoluten Lieblingsbeilagen beim…
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Open Air Das Festival- und Camping- Kochbuch
Raus aus dem Alltag und rein ins Abenteuer: für ein paar Tage unter freiem Himmel leben, draußen feiern, kochen, entspannen. Stevan Paul und Daniela Haug waren einen Sommer lang unterwegs, mit Bulli, Campingkocher und Grill haben sie sechs der schönsten Musik-Festivals Europas besucht. Von Roskilde in Dänemark bis zum Dimensions-Festival am Meeresstrand von Kroatien blickten…
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Bulgur- Salat mit Feta
Zutaten für 8-10 Portionen: Bulgur 400g (trocken) Gemüsebrühe 4 Teelöffel Wasser 1700ml rote Zwiebeln 2 Stück Gurke 1 ganze Cherrytomaten 250g Zitronen 2 Stück Senf mittelscharf 2 Teelöffel Salz und Pfeffer je eine Prise Schafskäse/ Feta 2 Packungen Zubereitung: Wasser mit der Gemüsebrühe in einem Topf zum kochen bringen, den Bulgur hinzufügen und auf kleiner…
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Prinzenburger
Ein sehr leckerer Dessert, der schnell gemacht ist und kleine und große Camper begeistert: Zutaten: Schokoladen-Doppelkeks ( z.B.Prinzenrolle) Erdbeeren, Marschmallowos, Rub aus 1Teelöffel Muscovado- Zucker und ca. 1/2 geriebener Tonkabohne Zubereitung: Die Tonkabohne mit einer Muskatnus-Reibe reiben und mit dem Muscovado-Zucker in einem Schälchen mischen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden. …